“十大貓不能吃的東西” ，“這些東西貓不可以吃”，這類文章不勝枚舉，名單中必然有一個(gè)常客：牛奶。
類似的，肝臟也是這類名單中的常客，實(shí)際卻上是健康、營(yíng)養(yǎng)的輔食；奶是否其實(shí)也一樣，貓喝喝沒(méi)壞處還有好處？
市面上又有著各種”寵物用“鮮奶，如何選擇？
不能喝奶：乳糖不耐
乳糖（）普遍存在于哺乳動(dòng)物的乳汁中，它的分解需要乳糖酶。貓離乳后，體內(nèi)乳糖酶的分泌越來(lái)越少，會(huì)出現(xiàn)乳糖消化不良，喝奶會(huì)腹瀉——所以不要給貓喝奶。
乍看之下并沒(méi)有毛病，但細(xì)想下：咱中國(guó)人不也是乳糖不耐受？MCM6乳糖酶基因方面，東亞地區(qū)幾乎100%算”乳糖不耐受”，大家乳糖酶分泌都不咋樣，并沒(méi)有因此讓大家都別喝奶呀？鮮奶、奶油咱們還是照吃不誤。真的一碰奶必然鬧肚子的也有，但大多數(shù)人沒(méi)啥事。
貓其實(shí)也是類似。網(wǎng)上偶有流傳“貓不能消化乳糖”，實(shí)際上貓奶中也有乳糖。真的存在嚴(yán)重乳糖不耐、一碰奶就拉肚子的有，沒(méi)那么多。如果能持續(xù)接觸奶，還可以刺激乳糖酶的繼續(xù)分泌，更不容易產(chǎn)生乳糖不耐的問(wèn)題。然而，就是有好多貓，似乎一碰奶就要噴便便，為啥？
除了乳糖，還有酪蛋白
雖然我們將貓喝了奶會(huì)拉肚子歸結(jié)于“乳糖不耐受”，但迄今為止，并沒(méi)發(fā)現(xiàn)貓會(huì)徹底0乳糖酶分泌。除了一些繼發(fā)性的疾病造成小腸乳糖消化異常外，還有個(gè)原因造成不少貓喝了一丟丟牛奶就鬧肚子：酪蛋白（）超敏。（Food in dogs and cats J. M. C,2019）
并不乏現(xiàn)成的例子。你時(shí)不時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，貓喝牛奶拉肚子，但喝羊奶就好一點(diǎn)，哪怕量稍微多一些也沒(méi)拉肚子，原因似乎是有貓對(duì)牛奶酪蛋白的產(chǎn)生超敏反應(yīng)的幾率更高一些。具體原因不明。另外，有研究者將原因歸結(jié)于牛奶α-酪蛋白/β-酪蛋白比例上。
結(jié)論？牛奶喝著反響不好就試試看羊奶，問(wèn)題不一定在于乳糖！
牛奶，貓奶，羊奶
我們來(lái)對(duì)比下三種奶的營(yíng)養(yǎng)。貓不愧是迷戀蛋白質(zhì)的肉食動(dòng)物。貓奶的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)隨時(shí)間變化，但最終一定含有超高蛋白質(zhì)，可以達(dá)到普通牛奶3倍。
成年了，喝奶有啥好處？
對(duì)貓這種不擅飲水、易發(fā)泌尿疾病的動(dòng)物來(lái)說(shuō)，喝點(diǎn)奶有更現(xiàn)實(shí)的作用——補(bǔ)水，預(yù)防泌尿系統(tǒng)疾病。此外，極優(yōu)質(zhì)的新鮮蛋白質(zhì)與優(yōu)質(zhì)脂肪，多種礦物質(zhì)與維生素。
不過(guò)，可要淺嘗輒止哦，奶的熱量至少會(huì)有，完全代替水的話，那貓的熱量一下就超標(biāo)了（5kg成年，不咋運(yùn)動(dòng)的絕育貓，一天都很夠了，甚至?xí)郑?/p>
我的建議是，無(wú)論什么奶，總量不必超過(guò)每公斤體重15ml/天，這個(gè)量對(duì)大多數(shù)貓來(lái)說(shuō)不至于出現(xiàn)乳糖不耐。（ , H. (1992) of . Tier? 79, 236‐241）總之，理論如此現(xiàn)實(shí)還是要注意。沒(méi)試過(guò)反應(yīng)前，還是別給太多哈，先給一小勺，等八小時(shí)為好。
寵物專用奶，戰(zhàn)況如何？
近些年寵物用奶（零食）非常流行，一搜就是一大把。懷著好奇買(mǎi)了幾款看看。結(jié)果有點(diǎn)...
必須說(shuō)，寵物奶這個(gè)市場(chǎng)有潛力，但坑也不少。
總共買(mǎi)了五款“純奶”類產(chǎn)品，花了一周左右時(shí)間給家里的貓?jiān)嚭攘讼拢?只貓，喜好、反響都有不同。這些產(chǎn)品本身也有一些我比較納悶的地方。
復(fù)原乳用太多
寵物奶的價(jià)格，真的不配拿復(fù)原乳來(lái)應(yīng)付消費(fèi)者。所謂復(fù)原乳（還原奶），其實(shí)就是濃縮牛奶或者干脆奶粉，加水稀釋而成，價(jià)格最便宜低廉。然而做成產(chǎn)品還得加熱一次，結(jié)果就是不論口感、營(yíng)養(yǎng)都弱一截。顏色也會(huì)發(fā)棕、紅。這次隨機(jī)買(mǎi)的五款中，居然有兩款明顯是復(fù)原乳。
其它問(wèn)題還包括，因?yàn)樵掀焚|(zhì)方面需要彌補(bǔ)，就用了太多穩(wěn)定劑、乳化劑，好端端一個(gè)奶非要加一堆東西——就是不肯在原料方面稍微弄好點(diǎn)。
還是一個(gè)個(gè)來(lái)看吧。
第一款 多格曼/凱迪曼
可以看出迪凱曼貓用奶想要把產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)弄得很全面，但有畫(huà)虎不成反類犬問(wèn)題。
因?yàn)檫@些額外的添加，就必須加強(qiáng)乳化劑和穩(wěn)定劑甚至防腐劑的使用。但最根本的問(wèn)題，原料，還是奶粉和水，這真是有為了芝麻丟西瓜的嫌疑。不過(guò)也不奇怪，畢竟用純奶的成本，真的比添加劑高太多了。
第二款：新西蘭 Zeal 寵物用奶
沒(méi)有多少問(wèn)題，無(wú)論口感、色澤，以及貓接受度方面都沒(méi)毛病。就是想不通為啥要加那么一丟丟葵花籽油。
但是，阿布喝一次軟便一次，隔了四天第二次喝也是一喝就軟。搞不懂，大約是真被我遇到酪蛋白超敏了。
第三款：胡子鮮奶，貓用羊奶
寵物用奶刻意要加一些礦物質(zhì)、維生素，然后不得不加穩(wěn)定劑是一種通病，但很多商家又覺(jué)得不加那點(diǎn)似是而非的東西吸引不了客戶，就還是想加。實(shí)際上就沒(méi)啥用（只是讓你覺(jué)得好像很特別）。這款胡子倒是很直白的就羊奶，挺好，清流。
胡子這款羊奶與我以前喝的、給過(guò)的羊奶有些區(qū)別。羊奶非常容易被飼喂環(huán)境影響，導(dǎo)致口味差別極大，曾經(jīng)我給家里貓喝的羊奶最終都進(jìn)了我的肚子——因?yàn)樨埐唤邮埽乙膊淮_定為何。但這款保持了充足的奶味，膻味卻很低，貓喜歡得很瘋狂，撒了一點(diǎn)都舔半天。
第四款:牛奶先生寵物通用奶
配方有Zeal的痕跡，非常相似，最大的區(qū)別是沒(méi)用純奶，而是使用了復(fù)原乳，然后額外使用乳清蛋白粉拔高了蛋白含量。
加乳清蛋白這個(gè)取巧的做法可以理解，但口感實(shí)在是非常奇怪。并且，額外添加的這些乳清蛋白并不是全然好事。乳清蛋白富含的IgF-1對(duì)皮脂分泌有影響，非常容易刺激痘痘，擱貓身上就是黑下巴/馬尾病幾率會(huì)上去一點(diǎn)。如果說(shuō)普通的全奶還好，在這個(gè)基礎(chǔ)上額外添乳清蛋白就容易弄巧成拙。
第五款:藍(lán)寶食寵物牛奶
這個(gè)額外添加也是有點(diǎn)多啊...
果糖添加目的非常明顯，因?yàn)楣饭穼?duì)甜味很敏感喜歡，所以額外加了果糖。貓不是不能吸收，但屬于空熱量。磷酸氫二鈉：穩(wěn)定劑，奶制品一般是煉乳使用防止加熱不均，通常是還原乳配方常客。單、雙甘油脂肪磷酸酯：這倆都是乳化劑。卡拉膠：還是乳化劑。磷脂：還還還是乳化劑。
上述這些倒不是什么可怕東西，是普遍用的一些食品添加劑，但全湊到一起就有點(diǎn)過(guò)頭了。我不太明白為何要做到這種地步。這次隨機(jī)看的幾個(gè)寵物奶，甚少有對(duì)乳化劑癡迷至斯的。而且牛乳含量＞95%，另一個(gè)意思是添加物＜5%？這加的東西是不是有點(diǎn)多了？
發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
只有雜質(zhì)少，相對(duì)純凈的奶才可以成功發(fā)酵成酸奶；使用上面五款中的四款嘗試發(fā)酵后（希臘酸奶菌株，添加比例一致），結(jié)果如下：
常見(jiàn)的關(guān)于奶的問(wèn)題
01
奶貓喂養(yǎng)時(shí)，是不是羊奶、牛奶也可行，并不是非要奶貓專用寵物奶？
答：你會(huì)發(fā)現(xiàn)貓奶蛋白質(zhì)水平比牛、羊奶高三倍，細(xì)節(jié)也不盡相同。如果有條件，還是選擇寵物專用奶粉。廚子認(rèn)識(shí)的繁育人通常選擇森乳或者KMR（稍微容易便秘加假貨多，其它無(wú)顯著缺點(diǎn)）。國(guó)產(chǎn)的我不確定哪個(gè)好，真出問(wèn)題似乎還是因?yàn)槌善繁旧碓仙喜贿^(guò)關(guān)，大多數(shù)企業(yè)這方面沒(méi)那么花心思，用的一般是不咋樣的人用奶粉鼓搗出來(lái)的。
如果沒(méi)有合適渠道、又得救急，那選擇優(yōu)質(zhì)的鮮牛奶、鮮羊奶（適當(dāng)加溫不要燙，＞36、37度比較保險(xiǎn)）也可以應(yīng)急，幼年貓是有足夠乳糖酶分泌的，即便排泄異常也不太會(huì)是乳糖酶分泌不足。真的遇到喝了腹瀉的，使用人的補(bǔ)液鹽散II型稀釋喂食，保持水合與電解質(zhì)平衡，再試試看其它。
02
貓喝奶很多，導(dǎo)致不太愿意吃主食？
答：最好讓貓多吃固體食物。奶的還是水居多，固形物不如肉，營(yíng)養(yǎng)密度更不如干糧和罐頭。如果因?yàn)楹湍逃绊懻＿M(jìn)食，那奶要斷一斷。
03
奶可以和水一樣放著給貓喝嘛？
答：不行，也不要用奶徹底代替水，這樣熱量會(huì)太多。以15ml/kg 每天的上限給。
04
喝奶是不是容易長(zhǎng)痘痘，那黑下巴的貓可以喝嘛？
答:最好不喝，并且脫脂奶更容易長(zhǎng)痘。或者身體油、皮脂分泌不對(duì)頭的也少吃。但酸奶可以。
標(biāo)簽： 貓奶 牛奶 羊奶 乳糖不耐 營(yíng)養(yǎng)成分
