鯡魚罐頭是可以吃的，千人千味，即使很多人都討厭它的味道但依舊會有喜歡它的人存在。鯡魚罐頭是來自于瑞典，那邊的人都挺愛吃的，但一般人是無法接受鯡魚罐頭臭味，臭豆腐和鯡魚罐頭比，完全不值得一提。
鯡魚罐頭真的能吃嗎
可以。
1、鯡魚罐頭確實聞起來很臭，有些人聞起來甚至覺得很惡心，但還是有很多人喜歡吃這種罐頭。 第一個原因是因為這種罐頭食品的營養。 成分確實很多。 第二個原因，這個鯡魚罐頭聞起來不是很好聞，但其實吃起來還是挺香的，跟榴蓮一樣。 第三個原因是因為吃鯡魚罐頭在一些地區已經成為一種習慣或習俗。
2、營養價值：
每100克鯡魚含有17克蛋白質和14克脂肪，可提供825千焦熱量。 鯡魚蛋白質和脂肪含量高，還富含多種維生素和微量元素。 它是一種營養價值很高的魚，具有滋補利尿的作用。
鯡魚罐頭和臭豆腐哪個臭
與臭豆腐相比，鯡魚罐頭更臭。臭豆腐，“聞起來臭，吃著香”是對臭豆腐最好的描述。臭豆腐的氣味來自腌制和發酵過程中產生的一種叫做硫化氫的化合物，這種化合物具有強烈的氣味，因此“聞起來很臭”。
蛋白質分解后產生氨基酸，氨基酸味道鮮美，因此“吃著香”。臭豆腐在很多地方已經是家喻戶曉的小吃了。雖然聞起來很臭，但不妨礙它成為很多人的最愛。鯡魚罐頭，它的味道秒殺臭豆腐，堪稱嗅覺史上的終結者！瑞典腌鯡魚是一種惡臭、酸味的罐頭食品。
每年4-6月鯡魚產卵時，漁民打撈數百噸鯡魚，準備腌鯡魚的原料。腌鯡魚的獨特之處在于它是自然發酵的，是經過腌制發酵的生魚，所以魚腥味很濃。
鯡魚罐頭對人體有害嗎
1、鯡魚罐頭對人體有害，但只要不經常食用，不會對身體造成傷害。
2、鯡魚罐頭是一種發酵的有臭味的食品。 其實只要是腐爛的食物，都會有自己的有毒物質。 細菌和真菌本身會擾亂人體正常的新陳代謝，給身體帶來各種不適。 但與這些細菌和真菌相比，鯡魚罐頭的氣味毒性完全可以忽略不計。
